Skąd pochodzi ananas? Owoce egzotyczne na stałe zagościły w kuchniach polaków. Lubimy je ze względu na ich nietypowy smak, zapach, fakturę itd. Są one pożywnym urozmaiceniem diety oraz ciekawą przekąską. Jednym z owoców po który często sięgamy na półkach sklepowych jest ananas. Nic dziwnego, ponieważ jest to owoc słodki, soczysty, ale także łatwy do przechowywania. Wielu z nas nie wie jednak, jakie jest pochodzenie ananasa? Owoc ten naturalnie rośnie w Ameryce Środkowej, lecz obecnie uprawiane są w wielu regionach – głównie w Chinach, na Hawajach, Filipinach, Brazylii i Meksyku. Jakie są właściwości odżywcze ananasa? Wielu z nas dołącza ten słodki owoc do codziennej diety, lecz czy ananas ma dużo składników odżywczych? Ananas zawiera takie witaminy jak : C, A, E i te z grupy B. Składniki mineralne, znajdujące się w tym owocu to mangan czy miedź. Czy warto jeść ananasa? Antyoksydanty, które zawiera ananas wpływają ochronnie na działanie wolnych rodników. Dzięki temu, że ten owoc jest bogaty w witaminę C, wpływa na lepsze przyswajanie żelaza. Ananasy mają w swoim składzie bromelinę, enzym biorący udział w procesie trawienia. Enzym ten może wpływać na zmniejszenie występowania zaparć. Dla kogo ananas będzie odpowiedni? Ze względu na niskokaloryczność ananas jest lubiany przez osoby dbające o sylwetkę lub odchudzające się. Skoro już wiemy, dlaczego warto jeść ananasa, należy przejść do samej czynności. Jak pokroić ananasa? Metody na krojenie ananasa są dwie – odcinając zielony pióropusz i obierając chropowatą skórę lub krojąc owoc na pół. Czego użyć do krojenia ananasa? Najlepszym i najbezpieczniejszym sposobem jest użycie dużego noża z ząbkami. Takiego jak używa się do krojenia chleba. Dzięki temu jest mniejsza szansa na to, że owoc się nam wyślizgnie z rąk i zrobimy sobie krzywdę. Czy można obrać ananasa obieraczką? Istnieją specjalne obieraczki do ananasów, jeżeli jednak takiej nie mamy, nie posługujmy się zwykłą obieraczką do warzyw. Są one zbyt małe aby pozbyć się grubej skóry znajdującej się na tym owocu. Do czego wykorzystać skórkę z ananasa? Obierki z ananasa możemy wykorzystać na przykład do zrobienia aromatyzowanego ginu. Aby wykonać ten napój wystarczy wrzucić skórkę i wycięty środek ananasa do dużego słoika, zalać ginem i zakręcić słoik. Trzymać zawartość w słoiku przez kilka dni, codziennie potrząsając naczyniem. Po około pięciu dniach odcedzić i umieścić aromatyzowany gin w butelce.
Krojenie cytrusów w ten sposób będzie wymagało minimum wysiłku, a stół zmieni się zauważalnie. Kubki można również złożyć w piramidę, posypać cukrem pudrem lub ozdobić jagodami.. Pół plasterki. Po karbowacji kółka można pokroić na pół plasterki, otrzymujemy piękne przegrzebki.
A to ciekawe! Po posoleniu ananas paradoksalnie staje się jeszcze bardziej słodki! Słodki, a jednak sprzyja odchudzaniu Ananas jest owocem niskokalorycznym, 100g tego owocu to zaledwie 56 kcal – mówi Magdalena Hajkiewicz, dietetyczka i psychodietetyczka. - Ananas jest źródłem witamin, szczególnie witaminy C, a także witaminy A, E i z grupy B. Zawiera również składniki mineralne takie jak mangan czy miedź. Antyoksydanty zawarte w ananasie wpływają ochronnie na działanie wolnych rodników. Dzięki zawartości witaminy C wpływa na lepsze przyswajanie żelaza. Ananasy zawierają bromelinę, enzym biorący udział w procesie trawienia. Enzym ten może wpływać na zmniejszenie występowania zaparć. Ze względu na niskokaloryczność ananas jest lubiany przez osoby dbające o sylwetkę. Potrawy z użyciem ananasa można przyrządzać zarówno w wersji na słodko, jak i wytrawnej. Owoc ten znakomicie pasuje do szynki, kurczaka, a nawet łososia. Doskonale odnajduje się we wszelkiego rodzaju sałatkach, np. z granatem i pomarańczą, a także tropikalnych koktajlach na bazie śmietanki kokosowej. Ananasa można łączyć także z warzywami (sałata, papryka, kukurydza, cebula, natka pietruszki, szczypiorek), a także ziołami (mięta, kolendra, oregano). Zaletą dań z ananasem w roli głównej jest to, że łatwo można je przygotować, a ilość przepisów jest naprawdę spora. Wegański trend: buty ze skóry ananasa Owoc ten urzekł nas nie tylko swoim zapachem i smakiem, ale również wyglądem. Od jakiegoś czasu w sklepach znaleźć można całe mnóstwo dodatków dekoracyjnych w kształcie ananasa. Występują one w przeróżnej kolorystyce (najczęściej złotej, srebrnej, białej, czarnej lub morelowej) i dobrze komponują się z innymi modnymi akcesoriami, np. flamingami czy arbuzami. Krótko mówiąc, moda na egzotykę ma się całkiem nieźle. Firmy produkujące akcesoria wnętrzarskie nie są jednak jednym sektorem na rynku, który dostrzegł potencjał w "ananasowym" biznesie. Jak kroić ananasa?
Kolejna opcja na bardzo smaczną, łatwą i elementarną sałatkę na bazie paluszków krabowych. Takie danie idealnie pasuje zarówno na zwykły, jak i świąteczny stół. Składniki: Proces gotowania: Pierwszym krokiem jest wyjęcie paluszków krabowych z zamrażarki. Lepiej zrobić to 1-2 godziny przed przygotowaniem sałatki.
Pyszna i prosta sałatka śledziowa na świąteczny stół. Zobaczcie przepis! Fot. Dominika MadajRewelacyjna sałatka śledziowa z ananasem na świąteczny stół. Bez tej sałatki nie wyobraża sobie świąt nasza Czytelniczka. Zobaczcie przepis!Pyszna i prosta sałatka śledziowa z ananasem na świąteczny stół [PRZEPIS]Sałatka śledziowa z ananasem. Fot. Dominika MadajSkładniki1/2 kg śledzi matiasów 3 cebule czerwone puszka ananasów 1/2 szklanki majonezu mały jogurt ananasowy łyżka stołowa curry WykonanieŚledzie pokroić w paski. Cebule pokroić w piórka i sparzyć gorącą wodą. Ananasy, jeśli nie są w kawałkach, pokroić w kostkę. Majonez, jogurt i curry połączyć, wlać na pozostałe składniki. Odstawić na trzy godziny do Dominiki MadajZobacz też inne przepisy Czytelników Gazety Krakowskiej:Efektowne, warstwowe sałatki na świąteczny stółSałatka śledziowa z jajkiem, porem, jabłkiem i kukurydząŚledzie po kaszubsku na świąteczny stółJak zrobić śledzie po cygańsku na święta?Wyjątkowe śledzie na wigilijny stółTort śledziowy na święta!Pyszny śledź ze śliwkami i rodzynkamiPyszne sałatki na świąteczny stółŚledzie w śmietanie na święta - przepisyŚledzie w oleju na wigilijny stółPrzepisy na wigilijnego karpia naszych CzytelnikówPolecane ofertyMateriały promocyjne partnera
. 793 410 2 407 355 493 323 506
jak pokroić ananasa na stół
