Podsumowując, stwardnienie figurki z masy cukrowej może być trudne, ale istnieją sposoby, aby to zrobić. Ważne jest, aby użyć odpowiedniej ilości cukru pudru i kleju spożywczego, dobrze osuszyć figurkę przed próbą jej stwardnienia oraz przechowywać ją w suchym i chłodnym miejscu.
Masę cukrową zagniatam. aby uzyskać jak najgładszą powierzchnię. Dodatkowo nawilżam tłuszczem roślinnym. Zawijam szczelnie masę w folię spożywcza umieszczam w worku strunowym pozbywając się nadmiaru powietrza. Szczelnie zamkniętą umieszczam w plastikowym pojemniku.
Co zrobić, by masa cukrowa stwardniała? Na precyzyjnie stwardnienie masy cukrowej mają wpływ niezwykle ważne czynniki, wśród których możemy wymienić temperaturę oraz ruch powietrza, a także panującą w danym pomieszczeniu wilgotność.
1. Jak zrobić masę cukrową w domu? Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów gotowej masy cukrowej (lukru plastycznego). Możesz posiłkować się bazowym białym kolorem i przy użyciu barwników spożywczych nadać jej odpowiednich barw, lub zdecydować się na masę już o konkretnym, wybranym kolorze.
Delikatnie dociskaj lukier, zaczynając od środka ciasta, a następnie kierując się na zewnątrz wypieku. Przy pomocy skalpela cukierniczego odetnij nadmiar masy, która została dookoła tortu. Aby Twój tort był idealnie równy i zachwycał swoją estetyką, ostrożnie wygładź jego powierzchnię, używając do tego packi cukierniczej.
. 545 567 691 776 650 677 354 604
co zrobić żeby masa cukrowa stwardniała
